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On aime... ou on déteste le goût anisé de cette épice, utilisée notamment en infusion. Ses qualités gustatives n'ont d'égal que ses vertus médicinales.

Véronique Bourfe-Rivière.

Dès le tournant de l’an 2000, le réseau Biocoop entreprend la création de filières agricoles, afin d’assurerjustice sociale et durabilitéà ses producteurs engagés pour le développement de l’agriculture bio française. Trop souvent soumise aux fluctuations de marché, et plus récemment aux crises climatiques,la profession de paysan est pourtant essentielle pour la souveraineté alimentaire de la France.

« Manger mieux » fait partie de votre liste de bonnes résolutions en ce début d’année ? Nous mettons tout en œuvre pour vous aider à tenir vos engagements. Et on commence, directement par le petit déjeuner avec vos alliés du matin : les overnights oats. Et c’est uniquement chez Biocoop !

Découvrez la crème de la crème des nouveaux produits sortis en 2025 ! Pour la deuxième année consécutive, les équipes de vos magasins Biocoop ont récompensé, avec les Trophées de l’innovation, les meilleurs produits innovants parmi ceux sortis en 2025. 42 références étaient nominées sur près de 1200 lancements de produits recensés cette année dans le réseau Biocoop.

On le sait, la pêche industrielle est la principale cause de la destruction des océans. Et l’Union européenne, qui s’était engagée à mettre fin à la perte de biodiversité marine avant 2020, a échoué. Mais l’urgence est mondiale.

Du 8 janvier au 4 février 2026 inclus, chez Biocoop nous vous soutenons dans vos engagements en ce début d’année. Bénéficiez de 20% de réduction sur une sélection de boissons sans alcool et de produits végétariens référencés dans votre magasin pour vous accompagner vers le mieux manger, pour votre santé et celle de la planète.

Que mangerons-nous demain ? Afin de concilier santé et respect de la planète, les experts préconisent d'aller vers plus de végétal, de local, de bio... Pour nous aider à adopter de nouvelles habitudes sans perdre en plaisir, on peut s'inspirer de restaurateurs qui ont déjà franchi le psa et des innovations dans nos magasins. Et si l'on s'y mettait pour les fêtes de fin d'année ?

Marie-Pierre Chavel.

En 2026 Biocoop va vous prouver qu’il est plus que jamais possible d’allier plaisir, convivialité et alimentation responsable.En cette fin d’année on vous le montre dans une campagne de communication du 24 au 30 décembre, et tout le reste de l’année nous vous le prouvons en rayon !

On ne se contente pas de vous rendre accessibles des produits bio… Notre MLC 35* (magasins Biocoop d’Ille-et-Vilaine) cultive aussi l’avenir !

On accompagne la Ferme Pradenn, dans une démarche vertueuse : renforcer l’agriculture et l'élevage bio et local en plantant des haies fruitières comestibles.