Fleur de Levain

Dès la création de Fleur de Levain en 2008, Arnaud Gouyat a fait le choix de fabriquer ses pains et viennoiseries à partir de farines biologiques locales et du Grand-Ouest.

Installés à Saint-Coulomb depuis 2014, ils vous proposons un large choix de pains au levain naturel (blé, petit-épeautre, seigle, pains sans gluten…) ainsi qu’une gamme de viennoiseries (croissants, brioches, brioches sans gluten, scones…).