
Ses saumons et ses truites proviennent des meilleurs élevages d’Irlande, d’Écosse et de Bretagne.
Ses produits sont exclusivement élaborés à la main dans toutes les étapes de leur fabrication, ce qui les rend totalement uniques. Ce mariage entre les beaux poissons et un savoir-faire totalement artisanal est la garantie d’un produit d’exception.