
C’est Simon Loeltz, un maraîcher historique de notre magasin, qui dirige Le Violon à Graines à La Chapelle-Janson (Ille-et-Vilaine).
Simon cultive toute l'année une large gamme de légumes certifiés biologiques, en plein champ et sous serre. Son savoir-faire assure une production diversifiée et une attention constante à la qualité supérieure de tous ses produits.