Fromagerie du Mézard

Créée en 2010 à Erbrée dans l’Ille et Vilaine (35), la FROMAGERIE du MÉZARD a été fondée par Laurence Daguin comme productrice de fromages au lait de vache. Cette dernière a été formée à la transformation fromagère en Haute Savoie, pendant 18 ans.
Laurence produit ses fromages locaux depuis 2010.